Nos produits "Foie gras"
Le foie gras est un des emblèmes de la gastronomie française, et la Région Midi-Pyrénées est son berceau. Le foie gras est souvent une histoire de famille. Les secrets de préparation se transmettent de générations en générations. C'est aussi bien souvent une histoire de petits producteurs qui expriment une tradition au travers de recettes parfois inédites.